המסעדה של שף מסימו בוטורה "אוסטריה פרנצסקנה", בעלת 3 כוכבי מישלן, שנבחרה למסעדה הטובה בעולם בשנת 2018, מגישה בהופעה לקהל את המנות המדהימות שלה בצלחת שעיצב האמן הישראלי דני קלדרון, מבעליה חברת קלדרון MD בחניתה. התקווה שבקרוב הן תהפוכנה, באורח קבע, לצלחות ההגשה של המסעדה.
גם מסעדת השף של שף גרנץ אשץ, בעלת שלושה כוכבי מישלן, בשיקגו, שבארה"ב, מגישה את המנות שלה בכלים שעיצב אמן הזכוכית דני קלדרון מישראל
עושה רושם שמי שאינו מגיש את ארוחת ראש השנה בכלים שעיצב האמן דני קלדרון מישראל כאילו ולא קיים ארוחת ראש השנה כהלכתה.
ואכן, ערב חגי תשרי הידיים מלאות בעבודה במפעל קלדרון MD במרומי קיבוץ חניתה על גבול הלבנון. והם מלאי תקווה שכך יהיה כל ימות השנה.
האמן דני קלדרון עומד ליד תנור הזכוכית הגדול ומפקח על שריפת הצלחות וכלי האמנות שהוא מכין מזה שנים ארוכות.
מיכל קלדרון, רעייתו, עומדת בפתח המפעל ומפקחת על אריזת חפצי האמנות שיוצרו על ידי האמן, ונשלחים לרשתות חפצי אמנות שמוכרים מתנות לקראת חגי תשרי, לבתי מלון שיגישו ארוחות חגיגיות בכלים יפיפיים ויחודים, וללקוחות פרטים.
בעוד שעה קלה יגיעו לכאן מורי דרך שישמעו על הפעילות של המפעל ויובילו לכאן תיירים שמגיעים לבקר בגליל.
שמעו של המפעל יצא למרחוק ועושה רושם שהשמיים אינם הגבול מבחינת מפעל זה. "אנו מעוניינים להגדיל את היקף המכירות לחו"ל ואנו עושים מאמץ רב בתחום זה הן במספר הדוגמאות הרב שאנו מציעים בתחומים שקשורים לכלי הגשה, מתנות איכותיות ויפיפיות, מוצרי מורשת מעוצבים והיד עוד נטויה. אומר שאנו שואפים להגיע רחוק ככל האפשר ויש לנו את הרצון והצורך העזים לטפח כל קשר עם תעשיות שונות ברחבי העולם, אותן תעשיות שאנו כה עמלים לרצות אותן מזה שנים" אומר האמן דני קלדרון.
עשייה אמנותית על קו הגבולזה החל לפני יותר מעשרים שנה ביוזמה של האמן דני קלדרון ואשתו מיכל כשהם התגוררו בירושלים.
"יצרנו כלים לארוחת דוד המלך במלאת שלושת אלפים שנה לירושלים, בה בישלו, ביחד עם שף שלום קדוש, כתריסר שפים מכל רחבי העולם, ואז נפתחה, בעצם, הדרך להצלחה בינלאומית שאנו חווים היום" אומר דני קלדרון.
מאז החליטו לעבור לגליל ולהגשים את החלום האמנותית שלהם כאן, בקיבוץ חניתה.
דני קלדרון הוא אושיה בתחום אמנות הזכוכית אשר הבין, ברגע מסוים בחייו, שאמנות היא דבר נפלא כשמחברים אליה עשייה מסחרית.
והוא מגשים את האמנות שלו, כיום, ביצור של יצירות אמנות שמשתלבות בכלים שמשתמשים בהם בבתי מלון ברחבי העולם, בהם מלונות ענק באי מקאו שליד סין, במלונות לאורך חופי תל אביב, במלונות יוקרתיים בירושלים, ובאתרים רבים בעולם. ולא רק בתחום זה הוא מגשים את חלומותיו האמנותיים.
מה מאפיין את המפעל בהשוואה למפעלים אחרים שעוסקים בתחום ? ומה הוא משווק ?
כדי לענות על השאלות טוב מראה עיניים.
המוצרים היפיפיים שאפשר לצפות בהם בכניסה למפעל, שבו גם אולם להצגת עבודות, הינם כלי הגשה למסעדות שף ובתי מלון, כלים מעוטרים שיכולים לשמש כפריט מיוחד בכל בית או מוסד, וכלי זכוכית מעוטרים שנראים כתכשיטים ממש ובהם כלים שמנציחים סמלים יהודיים ואחרים.
לאחר למעלה מעשרים שנה של פעילות המפעל ידוע בקרב בעלי מקצוע וצרכנים כבעל איכויות עיצוביות וייחודיות לו בלבד.
מי שאחראי לכל אלה הוא האמן שהכלים הם בבואה של התשוקה שלו.
אמנות יהודית ובינלאומיתהאמן והמעצב דני קלדרון הוא בוגר בית הספר "בצלאל" בירושלים, מקים מחלקת אמנות הזכוכית ב"בצלאל" וזוכה בפרס קרן שרת. עבודותיו האמנותיות בזכוכית הופיעו בתערוכות בעולם. הוא המעצב והיצרן ואשתו מיכל עוסקת בתחום העסקי והשיווקי.
"אנחנו שואפים להביא לשוק מוצרים שיופי והרמוניה אחוזים זה בזה. החל מן הצעדים הראשונים של העיצוב כל מוצר שלנו מתאפיין ברצון של הלקוח שאנו רואים בו שותף. בעבודה הדוקה עם הלקוחות שלנו אנו יכולים ליצור עבורם מוצר שהוא תוצר של הדיאלוג ביננו – מוצר שהוא מתאים במיוחד לצרכיהם, סביבת ההגשה של המאכלים שהם מכינים, ותקציבם" אומר האמן דני קלדרון.
כאמור, באכסדרת הכניסה למפעל אפשר לראות כמה מן העבודות המובילות של דני קלדרון. המבואה האמנותית בולטת גם בשל יופיים של המוצרים.
הינה חלק מהמוצרים באתר של המפעל
ערב ראש השנה, אחד מהמוצרים לוכד את העין.
הכוונה למטבע שקל שהיה במקור על מתכת והוטבע על ידי דני קלדרון על זכוכית. זה מטבע שמתוארך לשנת 67 לספירה. מטבע ידוע וייחודי שיוצר על ידי יהודים בשלוש השנים האחרונות של הבית השני.
שקל כסף מן השנה השלישית למלחמת היהודים ברומאים (המרד הגדול) הפנים: גביע ועל שפתו תשע נקודות ומסביבו הכתובת ('שקל ישראל') בכתב עברי קדום. מעל הגביע מופיע התאריך ('שג'; קיצור של שנה ג = שנה שלישית למרד). גב: ענף הנושא שלושה רימונים.
האמן דני קלדרון הטביע את המטבע על הזכוכית וצבע את פריטי העיצוב על זהב. והעבודה נראית כמו תכשיט. באחרונה, אף גובר שיתוף הפעולה עם החברה הישראלית למדליות בתחום של יצירת כלי זכוכית שעליהם מוטבעים מטבעות עתיקים שמרביתם מן המורשת היהודית.
"העבודות שלנו נעשות מאה אחוז בעבודת יד והן מהוות פריט אמנותי מחד אבל גם פריט פרקטי שמשרת את הלקוחות שלנו ובהם בתי המלון בתל אביב בירושלים ואף ברחבי העולם" אומרת מיכל קלדרון.
דני קלדרון : "אפשר לראות עבודות שלנו במלונות ברחבי העולם ורק באחרונה עבודות שלנו מופיעות במלונות של שלדון אדלסון במקאו, במסעדות שף ברחבי העולם, אבל גם במוזיאונים שמציגות עבודות אמנות מזכוכית"
ולא רק בתחומים אלה עוסק המפעל.
המפעל מייצר מוצרים רבים שמשווקים כאמנות ישראלית ברשת ג.ר.א.ס, שמוכרת תכשיטים ומוצרים שנמכרים כמתנות מיוחדות.
זה מעניין מאד כיון שגם אביו של דני קלדרון, אמן קרמיקה (קרמיקאי), יצר אמנות ישראלית שהייתה להיט בחנויות "משכית" של שנות השישים. דני, כך נראה, ממשיך את הדרך של אביו בתחום אמנותי אחר, הזכוכית, חומר שיוצר בצבעים מרהיבים על ידי הפניקים והכובשים מרחבי המזרח.
"החלטתי ליטול את השטיחים הפרסיים ולהעלותם על צלחות הגשה שנראות כתכשיט ממש" מציג דני קלדרון את אוסף הצלחות היפיפה שעיצב.
מי שמתבונן על המוצר מקבל את הרושם שמדובר בתכשיט בן מאות בשנים שמקורו במזרח הקדום. זו צלחת יקרת ערך שיכולה לשמש ככלי הגשה אבל גם ככלי שהוא תכשיט ממש. עוד פן של המפעל בחניתה.
למוצרי המפעל נוספה גם "המונה ליזה של הגליל", אותה דמות נשית שמופיעה באתר העתיק מן המאה הרביעית ואילך בציפורי שליד נצרת, ומוטבעת על צלחת גדולה מזכוכית. התמונה היא העתק מושלם של הפסיפס היפיפה בציפורי.
מי שעוקב אחרי האוסף השיווקי של המפעל יכול להבחין בתשוקה של המפעל לפרוץ עוד לעבר השוק הבינלאומי מבלי לוותר על המורשת האמנותית הישראלית מחד והאזורית מאידך.
פן נוסף שמתגלה בעת ביקור במפעל הוא היכולת של דני קלדרון והמפעל שיצר עם רעייתו ליצר מוצרים ש"נולדים" בעצה אחת עם הלקוחות, לאחר שדני קלדרון הבין את הצרכים והגישות הקולינריות שלהם.
מיכל קלדרון, רעייתו של דני קלדרון, היא עזר כנגדו בכל מה שקשור לחיבור המפעל והתשוקה של דני קלדרון, להגיע רחוק ככל האפשר, עם האמנות שלו.
מיכל קלדרון רואה את עצמה כחלק מן הקהילה האזורית בגליל המערבי. היא חברת ועדת ההיגוי דאלאס-ישראל. במסגרת התנדבות זו הייתה בביקור בדאלאס, טקסס. היא מבינה מקרוב את האתגרים של קהילות יהודיות בארה"ב ואת הקשר החם שלהם לאזור, מה שהופך את המפעל של בעלה ושלה לאתר שמארח משלחות שמגיעות לאזור.
" המפעל ואני מארחים משלחות שמגיעות למפעל, ומציגה בפניהם מפעל שמעסיק, בימי החגים, 40 עובדים, כמה מטרים בודדים מגבול ישראל – לבנון, ורואים בגליל המערבי בית".
"אנחנו מהווים דוגמא לעבודה משותפת בסביבה מעורבת של יהודים נוצרים ומוסלמים שעובדים יחדיו ויוצרים אמנות על מנת ליצור מקורות פרנסה לכמה שיותר משפחות בגליל וזאת תוך שימוש בלתי מתפשר באמנות מן המעלה הגבוהה ביותר" אומר דני קלדרון.
חג שמח
Tel : 972-52-3833501
email : Info@kalderonmd.com
0
