MATOK
Le programme Matok offre une opportunité unique de suivre une formation professionnelle en cuisine et pâtisserie en Israël en 6 mois seulement.
Durant le programme, en plus de la formation professionnelle, les participants suivront un oulpan d'hébreu intensif, ainsi qu'un programme éducatif complet sur la découverte d'Israël, des valeurs juives, du sionismes et des traditions.
Matok est un programme initié par l'Agence Juive pour Israël et le mouvement mondial Betar.
L'Agence Juive pour Israël oeuvre depuis 1929 afin de créer un avenir radieux pour les juifs. Elle a contribué de manière décisive à la création et à la construction de l'Etat d'Israël et continue à servir de lien principal entre l'Etat Juif et les communauté juives du monde entier.
FORMATION PROFESSIONNELLE ET STAGE
L'école Planet Chef est est une école de cuisiner et pâtissier qui dispense des stages pour les professionnels ou des formations longues pour les débutants. Les cours sont encadrés par des Chefs de renommée mondiale.
Dans ce programme, les élèves recevront une formation de cuisiner et patisiier de 360 heures réparties sur 6 mois.
Dans un premier temps, les cours se dérouleront en français. Au fil du programme et avec la progression de l'oulpan, les cours de cuisine et patisserie évolueront en hébreu. Ceci dans l'objectif de préparer au mieux les participants à une réussite professionnelle en Israël.
Les participants bénéficieront également d'un stage professionnel de 160 heures réparties sur 3 mois. Ils seront placés dans des restaurants et hôtels, après un entretien personnalisé.
DIPLÔME
A la fin de la formation, chaque participant recevra un diplôme international de cuisinier et pâtissier de l'école Planet Chef reconnu par la WACS (World Association of Chefs Societies): l'association mondiale des chefs cuisinniers qui lui permettra d'exercer son nouveau métier aussi bien en Israël qu'à l'étranger.
OULPAN
Les étudiants apprendront l'hébreu grâce à un oulpan intensif adapté à leur niveau initial. Dès leur arrivée, ils passeront un examen qui évaluera leurs connaissances en hébreu pour les répartir en groupe selon leur niveau. L'oulpan se déroulera à raison de 3 sécances hebdomadaires de 3 heures chacune.
PROGRAMME PEDAGOGIQUE ET EDUCATIF
L'équipe pédogogique du Betar mondial accompagnera les participants tout au long de ce programme. En plus des composantes cuisine et patisserie, Matok inclut un programme éducatif de qualité. Les étudiants découvriront le pays en effectuant une série de visites encadrées par des guides diplômés. Ils participeront également à des séminaires éducatifs axés sur les valeurs du sionisme: l'identité juive et nos traditions et prendront part à des projets de volotonriat au sein de la société israelienne.
COUT & INSCRIPTION
Le programme Matok propose deux sessions chaque année:
- Session d'hiver : octobre à avril
- Session d'été : mai à novembre
Le programme est ouvert aux célibataires agés de 18 à 30 ans.
L'admission est soumise à un entretien préalable avec un délégué de l'Agence Juive et un coordinateur du programme.
NOUVEL IMMIGRANT
Durée du programme : 6 mois
Coût du programme : 5 500 dollars (après réduction d'une subvention de 5000$ accordée par l'Agence Juive)
Le prix comprend:
- la formation cuisine et pâtisserie à l'école Planet Chef
- les cours intensifs d'hébreu
- le stage profesionnel
- le logement au Merkaz Beit Brodetski à Tel Aviv
- l'encadrement
- l'orientation profesionnelle
- une carte de bus mensuelle
- une grande variété d'activités culturelles et d'excursions dans tout le pays
Le prix ne comprends pas :
- le vol A/R
- l'assurance médicale
- les repas
- les dépenses personnelles
CONTACT
Elie Grob
Tel: +972 (0)545969959
