קפה הפוך היא תכנית של מפגשי ON LINE לדיון משותף על סוגיות הקשורות לעולם היהודי. התכנית היא בין-דורית ומתרחשת במרחב הווירטואלי, ומטרתה לבנות גשרים בין יהודים מבוגרים מקנדה לבין תלמידים ישראליים.
במהלך תכנית זו, המשתתפים זוכים לבחון מקרוב את החברות הישראלית והיהודית הקנדית באמצעות סרטים וסרטונים אינפורמטיביים. באמצעות ובעקבות הצפייה בהם, המשתתפים מקיימים שיחות משמעותיות סביב נושאים הנוגעים לזהות יהודית בקנדה ובישראל. במהלך התכנית ודרך המפגשים, מתאפשרים חיבורים אותנטיים, נגישים, זולים ומכילים בין ישראל לקנדה. התכנית נועדה לעורר שיחות עמוקות ומשמעותיות, לצד יצירת קשרים אישיים.
טל חולביצקי, תלמיד כיתה י"ב מבית הספר "גולדווטר" באילת, שהשתתף במחזור הראשון של הקורס וביקר בטורונטו בחודש פברואר האחרון מספר על החוויה מהתכנית: "אני אסיר תודה שיצא לי להשתתף בתכנית קפה הפוך.
זו הייתה חוויה שהתחילה בשיחות וידאו עם קנדים, אנשים מדהימים, שיצא לי להכיר גם בביקור בטורונטו. למדתי המון על השותפות והעבר המשותף גם מהשיחות באילת וגם מהביקור. במהלך הביקור בטורונטו, נפגשתי עם סבתו של המארח שלי סאם. היא סיפרה לנו על ההגירה שלה מפולין לקנדה, יחד חוויות קשות שחוותה. היה לי משמעותי לשמוע את זה ועוד בצד השני של העולם. זה רק עזר לי להבין יותר כמה חשובה ההיסטוריה שלנו וכמה מורכבת היא הייתה. מבלעדי אותם שורדים, או אלו שעזרו להם, העולם היה נראה שונה- אומה שלמה.
לסיכום, התכנית תרמה לאנגלית שלי ולחיזוק הקשר עם הקהילה בקנדה. יצרתי קשר עם אנשים נהדרים מטורונטו!"