במסגרת פעילותה השנתית השוטפת של שותפות אילת-אילות, מגיעות משלחות שונות לאזור- בין היתר של תורמים ובעלי עניין מקנדה- ומתקיימים ביקורים רבים במהלך השנה, ביניהם קבוצות של צעירי תכנית תגלית , שמקיימות פעילות משותפת עם תלמידי בתי הספר באזור, עם ניצולי שואה ועוסקים בהתנדבויות כמו ניקיון חופים. משלחת של ראשי וועדת קמפיין מטעם הפדרציה היהודית של טורונטו מגיעה מדי שנה לביקור באילת ובחבל אילות. במהלך ביקורה של המשלחת לאזור, מתקיימים בדרך כלל מפגשים עם ראשי הרשויות של אילת וחבל אילות, לצד סקירה אינטראקטיבית וסיורים לטובת התבוננות בשינויים ובהתפתחויות באזור.
